Manger végane au restaurant

Ce n’est pas parce qu’on est végane qu’on ne peut pas manger au restaurant (non-végane) ! Voici quelques conseils pour que les sorties entre ami-es se passent sans appréhension et restent agréables ! 🙂

Souvent pour les nouveaux véganes, aller manger à l’extérieur est vécu avec un peu d’anxiété : peur de ne rien trouver à manger (et peut-être de craquer sur un plat non végane),  appréhension de l’isolement social,  ou crainte de rejet.

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Kombucheese aux noix (fromage végane)

Nouvelle recette issue de notre laboratoire expérimental de fromages végétaux, le kombucheese ! A base de… kombucha, oui oui !
Après avoir lu et testé plusieurs recettes de vromages (petit nom mignon du fromage végétal), mon amoureux et moi avons remarqué que très souvent il faut utiliser un agent de fermentation (probiotiques, miso, rejuvelac…).

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Fauxmage aux pistaches (végane)

Fauxmage, vromage ou fromage végétal, appelez cela comme vous voulez. Voici une recette aux pistaches, très appréciée à la maison 😉
On peut le présenter sous forme de meule à découper et le déguster sur des tartines. Ne soyez pas surpri-s-e par sa couleur verte, c’est un très bon remplaçant au ptit bout de fromage de fin de repas.

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Magazine Be Veggie 13

Le treizième numéro du magazine Be Veggie est en ligne ! Le dossier spécial de cette édition concernent les parallèles entre le féminisme et le véganisme.

Chaque trimestre Be Veggie se focalise sur une question globale liée à notre rapport à la nature et l’alimentation (végétale).

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Que voulez-vous lire sur Vegetatout ?

Je me suis lancée dans une cure remodelage et beauté pour le blog. Petit à petit, je remanie la structure du site, je modifie et déplace les articles, et surtout je réfléchis beaucoup à quels sujets couvrir pour les prochains articles.

La conclusion de cette réflexion est que au lieu de cogiter toute seule dans mon coin, il serait plus instructif de demander aux principaux intéressés : vous, les visiteurs de ce site !

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Nouvelle vie à Montréal !

Après la France puis la Belgique, me voici installée depuis début août avec conjoint et chat au pays à la feuille d’érable, des caribous et des hivers légendaires. Et plus précisément dans la capitale québécoise : Montréal.
A tous les points de vue je suis ravie d’habiter dans cette métropole cosmopolite, bigarrée et pleine de vie ; et en tant que végane, c’est un petit coin de paradis !

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