Avec le retour du soleil et les températures estivales, j’ai eu une grosse envie de glace. En été, je fais souvent des glaces et des sorbets grâce à une super sorbetière dénichée dans une brocante pour 5€. Elle date des années 70, c’est la SEB 320 – 2 parfums. Lire la suite... “Glace à la noisette végane”
Cette délicieuse recette ravira les véganes, les sans lait, les sans gluten et surtout, par-dessus, tout les gourmands ! En bref, c’est un dessert parfait ! 🙂
Non seulement, cette crème végane déchire, mais en plus elle est préparée en deux temps trois mouvements. Même les plus maladroits de la cuisine ne peuvent pas la rater ! Lire la suite... “Crème choco-amandes végane”
Le blanc-manger est une version exotique de la panna cotta. C’est un dessert sans gluten et sans produits laitiers que j’aime particulièrement pour ses saveurs et sa texture. Le truc ultime, c’est le coulis chaud sur le blanc-manger frais. Un vrai délice végane (oui, ses deux mots sont compatibles 😉 )! Lire la suite... “Blanc-manger coco et son coulis de fraises (végane)”
Voici une recette sans lactose de tarte aux poire façon amandine. Le mélange poire-amandes, perso, ça me fait fondre de plaisir ! 😉
Cette tarte est à manger lors de repas PL car elle contient des œufs. A déguster tiède ou froide, avec pour les plus gourmand(e)s une glace vanille maison. Lire la suite... “Tarte aux poires amandine”
Par ce temps d’automne, qu’il est doux de se pelotonner bien au chaud sous une couverture avec un thé, un bon bouquin et un en-cas sucré. En tout cas, c’est mon petit plaisir quand il le temps devient froid et humide ! Et pour cela, je me suis confectionné des muffins, véganes et à Index Glycémique bas, dont vous me direz des nouvelles ! Lire la suite... “Muffins fraises et noix”
Voici une recette qui vous permettra de cuisiner des tartes sucrées ou salées, des quiches et pourquoi pas des pizzas ! Très facile et rapide à faire, l’essayer, c’est l’adopter !
Voir aussi :
ma pâte à tarte sans gluten
ma pâte à tarte salée ou sucrée
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Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients sauf l’eau. Lire la suite... “Pâte à tarte sablée à Index Glycémique bas”
