La cuisine bulgare (mes vacances d’été 2015)

Sur la page Facebook du blog, je vous proposais de deviner ma destination de vacances d’été. Vous avez suggéré plein de pays avant de finalement trouver : la Bulgarie ! (bravo Stéphanie 🙂 ). C’est sûr que c’est pas une destination courante ni très populaire pour nous français. Lire la suite... “La cuisine bulgare (mes vacances d’été 2015)”

Clafoutis aux cerises, végane et sans gluten

Clafoutis aux cerises végane et sans gluten

C’est l’été et donc la saison des cerises ! A retrouver dans un dessert très simple, rapide à préparer et diététique … j’ai nommé le clafoutis !
Ce que j’aime avec ce dessert, c’est qu’il est simple et il fait la part belle aux fruits. Je vous en propose une version sans gluten, et végane évidemment. Lire la suite... “Clafoutis aux cerises, végane et sans gluten”

Muffins pruneaux cannelle

En ce début de printemps, voici des muffins aux saveurs d’hiver, histoire de dire au revoir pour de bon à la saison froide 😉
Moelleux et proches du pain d’épices, ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter gourmand.

Je propose plusieurs recettes de muffins sur ce blog, avec différents mélanges de farine, et certaines sans gluten. Lire la suite... “Muffins pruneaux cannelle”

Quelques conseils pour la cuisson des légumes et des céréales

Cette semaine, j’ai participé à un atelier de cuisine végétarienne sur le thème des céréales. C’était super ! J’ai appris pleins d’astuces pour cuisiner les légumes et les céréales tout en préservant leurs saveurs et leurs vitamines.
Voici donc quelques conseils pour une cuisson toujours parfaite ! Lire la suite... “Quelques conseils pour la cuisson des légumes et des céréales”

Weekend culinaire végétarien à Berlin

Alors non, je ne vais pas vous faire le guide touristique de Berlin ni un article 3615MaVie mais je vais plutôt vous parler de la partie culinaire de mon petit séjour en Allemagne, un pays plutôt agréable pour les végétariens !

Le weekend dernier je suis partie pour 3 jours de tourisme à Berlin. Lire la suite... “Weekend culinaire végétarien à Berlin”

Quiche poireaux-pignons végane et sans gluten

Voici une recette qui plaira à tout le monde (parce qu’elle est délicieuse) et qui conviendra aussi à tout le monde. Et le top c’est que cette quiche est végétalienne et sans gluten. Quand je vous dis qu’elle va à tout le monde ! 😉

Cette quiche, accompagnée de sa salade de tomates-basilic est ma vision d’un bon repas de printemps. Lire la suite... “Quiche poireaux-pignons végane et sans gluten”