Voici une recette qui va faire des heureux.ses ! Du pain maison, sans gluten et super facile à faire ! La classe, quoi ! Il est inspiré d’une recette trouvée sur Le blog de Gilda et je l’ai végétalisé pour le rendre végane.

En fait il est fait sans farines, mais à partir de son d’avoine (c’est l’enveloppe qui entoure le grain de la céréale et qui est broyée lors de la séparation du grain de son enveloppe). Lire la suite... “Pain maison protéiné sans farine et sans gluten”