Étiquette : véganisme

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La vitamine B12 dans les régimes végétarien et végétalien

Comprimés de vitamine B12 de Solgar

On parle beaucoup de la vitamine B12 aux personnes qui sont végétariennes, végétaliennes et véganes. Quels compléments de B12 existent ? Quelle quantité prendre ? La supplémentation est-elle nécessaire ? Et d’ailleurs pourquoi faudrait-il faire attention à sa B12 ? J’ai voulu répondre à toutes ces questions qui me sont posées régulièrement, parfois même par des véganes “aguerris”. Lire la suite... “La vitamine B12 dans les régimes végétarien et végétalien”

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Critique du livre “Planète végane” d’Ophélie Véron

On pourrait définir “Planète Végane” (éditions Marabout, 2017) comme le manuel des Castors Junior du véganisme. Ecrit par Ophélie Véron, peut-être plus connue sous son nom de blogueuse Antigone XXI, chercheuse en sciences sociales et spécialiste des mouvements véganes et écologistes, ce livre réussit l’exploit de faire un tour exhaustif de toutes les facettes du mode de vie et de la pensée végane. Lire la suite... “Critique du livre “Planète végane” d’Ophélie Véron”

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Les alternatives véganes des grandes marques, une fausse bonne idée ?

C’est plusieurs discussions avec des ami.e.s et collègues aussi bien véganes, végés et omnivores qui m’ont amené cette réflexion. Les options végétales dans les restos omnivores, est-ce vraiment une bonne nouvelle ? A qui s’adressent réellement ces menus végétaliens ? Et quel est le but des chaînes de restauration avec ces alternatives à leur produits phares ? Lire la suite... “Les alternatives véganes des grandes marques, une fausse bonne idée ?”

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Hermien ou la dissonance cognitive

C’est un fait divers qui s’est transformé en buzz mondial.
En décembre aux Pays-Bas, deux vaches s’échappent du camion qui les amène à l’abattoir. La première est rapidement rattrapée, mais la seconde parvient à se cacher dans la forêt. Elle y reste près de 3 mois, inapprochable, inattrapable (malgré de nombreuses tentatives), se nourrissant la nuit en volant dans les étables environnantes. Lire la suite... “Hermien ou la dissonance cognitive”

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Magazine Be Veggie 15

Le magazine Be Veggie des mois d’avril, mai et juin est en ligne. Pour ce trimestre, le thème est “Les secrets d’une bonne communication pour faire avancer la cause animale”, tout un programme ! 🙂

Ce magazine, à l’initiative de l’association belge Vegetik, est disponible en version numérique et en téléchargement gratuit pendant 3 mois. Lire la suite... “Magazine Be Veggie 15”

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Magazine Be Veggie 13

Le treizième numéro du magazine Be Veggie est en ligne ! Le dossier spécial de cette édition concernent les parallèles entre le féminisme et le véganisme.

Chaque trimestre Be Veggie se focalise sur une question globale liée à notre rapport à la nature et l’alimentation (végétale). Lire la suite... “Magazine Be Veggie 13”