Cette crème café aux pruneaux est fraiche, légère et avec très peu de sucre ajouté. Un dessert végane original et vite préparé, à consommer sans modération !
Ingrédients (pour 2 personnes)
Préparation : 15 minutes
Prise : 30 minutes
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Préparation de la crème café aux pruneaux
Dénoyautez les pruneaux et découpez-les grossièrement.
Dans un robot mixeur, mettez dans cet ordre : le tofu soyeux, l’extrait de vanille, les pruneaux, le sirop d’agave et le café soluble.
Mixez jusqu’à obtention d’une crème bien lisse.
Versez dans des pots individuels et laissez prendre au frigo pendant au moins 30 minutes.
Dressez en parsemant des amandes effilées sur le dessus des crèmes café.
Servez immédiatement accompagnées d’un bon café ! 😉
Très sympa aussi pour un petit-déjeuner sucré ou un goûter gourmand !
Bon appétit !
