En ce début de printemps, voici des muffins aux saveurs d’hiver, histoire de dire au revoir pour de bon à la saison froide 😉
Moelleux et proches du pain d’épices, ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter gourmand.
Je propose plusieurs recettes de muffins sur ce blog, avec différents mélanges de farine, et certaines sans gluten. Lire la suite... “Muffins pruneaux cannelle”
C’est la (trop courte) saison des quetsches, et moi j’adore ! :p
Histoire de changer de la sempiternelle tarte aux quetsches, j’ai voulu les cuisiner en compote. Et pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté un crumble à base de poudre d’amandes qui s’y marie à merveille ! Lire la suite... “Compote de quetsches au crumble végane”
Voici une recette sans lactose de tarte aux poire façon amandine. Le mélange poire-amandes, perso, ça me fait fondre de plaisir ! 😉
Cette tarte est à manger lors de repas PL car elle contient des œufs. A déguster tiède ou froide, avec pour les plus gourmand(e)s une glace vanille maison. Lire la suite... “Tarte aux poires amandine”
Par ce temps d’automne, qu’il est doux de se pelotonner bien au chaud sous une couverture avec un thé, un bon bouquin et un en-cas sucré. En tout cas, c’est mon petit plaisir quand il le temps devient froid et humide ! Et pour cela, je me suis confectionné des muffins, véganes et à Index Glycémique bas, dont vous me direz des nouvelles ! Lire la suite... “Muffins fraises et noix”
