Le naan est un pain traditionnel d’Asie (on en trouve dans tous les restaurants indiens). Présenté comme une galette d’épaisseur variable selon les pays, il s’agit à l’origine d’un pain cuit dans un four en terre cuite. Ici dans une version un peu plus occidentale, ces naans accompagneront à merveille toutes vos tartinades. Lire la suite... “Naans au thym vegan”
Oui, je sais, en ce moment je suis sur la thématique riz ! 😉
Encore une salade de riz, mais pour le moins originale puisqu’elle m’a été inspirée par ce qui trainait dans mon frigo sur le moment. C’est donc une réconfortante salade de riz improvisée aux légumes d’hiver. Lire la suite... “Salade de riz d’hiver avec ce qui traîne dans les placards”
Le weekend dernier, j’ai été invitée à un déjeuner-buffet où chacun ramène un plat et tout le monde se régale. 😉
J’avais envie de cuisiner une nouvelle recette pour l’occasion, mais je n’avais pas vraiment d’idée ni d’inspiration. Et puis soudain, la révélation : une salade de riz ! Lire la suite... “Salade de riz à l’indienne”
