Que mangent les véganes ? Que de la salade et des graines ? Bien sûr que non !
La transition vers le végétalisme entraîne un gros changement des habitudes alimentaires et donc de la façon de cuisiner. Au début, on peut avoir l’impression d’être très limité-e dans le choix des aliments, alors qu’en fait pas du tout ! Lire la suite... “Que mangent les véganes ?”
Ca y est, je viens de publier mon troisième livre de recettes (!!!). J’ai découvert un pays pas assez peu connu et j’ai eu envie de partager avec vous sa merveilleuse gastronomie végétarienne. Comme c’est bientôt Noël, je vous propose de participer à un petit concours pour tenter de gagner ce livre de recettes aux accents slaves 😉
Le tirage au sort a désigné Edelweiss, Lucile et Clémentine comme gagnantes ! Lire la suite... “[CONCOURS FINI] Mon livre de recettes bulgares”
Dans cette deuxième et dernière partie de bilan, je vous fais part des changements qui ont eu lieu dans ma vie, côtés cuisine, physique et philosophique ! (oui, oui ^^)
Lire la première partie de l’article
Après un an de végétarisme, beaucoup de choses ont changé dans ma vie… progressivement, par petites touches, et dans différents domaines (pas que l’alimentation). Lire la suite... “1ère année de végétarisme – Le bilan 2/2”
Ca y est, ça fait un an que je suis végétarienne ! Un anniversaire qui est l’occasion de faire un point sur cette année entre l’annonce aux proches, la vie quotidienne et mes attentes pour la suite. Peut-être avez-vous vécu la même chose ? Ou si vous pensez à devenir végétarien-ne, vous trouverez ici des éléments de réflexion. Lire la suite... “1ère année de végétarisme – Le bilan partie 1/2”
L’année 2014 se termine, c’est un peu l’heure des bilans et des bonnes résolutions. Je voudrais en profiter pour vous remercier de me suivre, toujours plus nombreux et nombreuses sur les réseaux sociaux, via la newsletter ou tout simplement en venant visiter le blog régulièrement. 🙂
Et puis, tant qu’on yu est, pourquoi ne pas se faire une petite rétrospective gourmande de l’année ?! Lire la suite... “Bonne année 2015 !!!”
Le bouillon de légumes, c’est souvent l’ingrédient qui peut faire basculer une recette. En véritable concentré d’arômes, il vos sauces en tuerie gustative. Mais il peut aussi être un véritable bouillon de culture à cochonneries industrielles.
Conseils, astuces et recettes dans cet article.
On trouve maintenant dans le commerce des bouillons prêts à l’emploi et sous diverses formes : en cube à effriter, en poudre à délayer ou encore en dosettes gélatineuses qui fondent en cuisant. Lire la suite... “Le bouillon de légumes”
