1ère année de végétarisme – Le bilan 2/2

Dans cette deuxième et dernière partie de bilan, je vous fais part des changements qui ont eu lieu dans ma vie, côtés cuisine, physique et philosophique ! (oui, oui ^^)

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Mon mode de vie végétarien

Après un an de végétarisme, beaucoup de choses ont changé dans ma vie… progressivement, par petites touches, et dans différents domaines (pas que l’alimentation). Lire la suite... “1ère année de végétarisme – Le bilan 2/2”

1ère année de végétarisme – Le bilan partie 1/2

Ca y est, ça fait un an que je suis végétarienne ! Un anniversaire qui est l’occasion de faire un point sur cette année entre l’annonce aux proches, la vie quotidienne et mes attentes pour la suite. Peut-être avez-vous vécu la même chose ? Ou si vous pensez à devenir végétarien-ne, vous trouverez ici des éléments de réflexion. Lire la suite... “1ère année de végétarisme – Le bilan partie 1/2”

La cuisine bulgare (mes vacances d’été 2015)

Sur la page Facebook du blog, je vous proposais de deviner ma destination de vacances d’été. Vous avez suggéré plein de pays avant de finalement trouver : la Bulgarie ! (bravo Stéphanie 🙂 ). C’est sûr que c’est pas une destination courante ni très populaire pour nous français. Lire la suite... “La cuisine bulgare (mes vacances d’été 2015)”

Quelques conseils pour la cuisson des légumes et des céréales

Cette semaine, j’ai participé à un atelier de cuisine végétarienne sur le thème des céréales. C’était super ! J’ai appris pleins d’astuces pour cuisiner les légumes et les céréales tout en préservant leurs saveurs et leurs vitamines.
Voici donc quelques conseils pour une cuisson toujours parfaite ! Lire la suite... “Quelques conseils pour la cuisson des légumes et des céréales”

4 recettes de pâtes maison

Après plusieurs demandes, voici comment faire soi-même ses pâtes à la maison ! Ca demande évidemment un peu de travail mais ça en vaut largement le coup 🙂
Voici mes quatre recettes de pâtes testées et approuvées : une PL phase 1, une GP phase 1 avec ou sans gluten (soba) et deux autres recettes phase 2. Lire la suite... “4 recettes de pâtes maison”

Weekend culinaire végétarien à Berlin

Alors non, je ne vais pas vous faire le guide touristique de Berlin ni un article 3615MaVie mais je vais plutôt vous parler de la partie culinaire de mon petit séjour en Allemagne, un pays plutôt agréable pour les végétariens !

Le weekend dernier je suis partie pour 3 jours de tourisme à Berlin. Lire la suite... “Weekend culinaire végétarien à Berlin”