Voici une recette de Claudine, fidèle lectrice du blog. J’ai aimé cette façon de cuisiner le fenouil qu’on imagine pas forcément et qui en plus est très simple. Et vous le savez, j’aime la simplicité en cuisine ^^
Pour un souper léger, cette ratatouille peut constituer un plat principal, accompagnée d’une entrée de crudités et d’un bon dessert. Lire la suite... “Ratatouille aux fenouils”
Voici une recette végétarienne originale, simple et rustique… comme on les aime, quoi ! Le colombo, un mélange d’épices indien proche du curry mais plus doux, se marie à merveille avec les poireaux.
Avec cette quiche, vous ferez manger des poireaux à n’importe qui ! 🙂
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
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Le blanc-manger est une version exotique de la panna cotta. C’est un dessert sans gluten et sans produits laitiers que j’aime particulièrement pour ses saveurs et sa texture. Le truc ultime, c’est le coulis chaud sur le blanc-manger frais. Un vrai délice végane (oui, ses deux mots sont compatibles 😉 )! Lire la suite... “Blanc-manger coco et son coulis de fraises (végane)”
Voici une recette que m’a gentiment envoyée Claudine, une lectrice de ce blog. C’est une façon originale de cuisiner du chou blanc cuit.. mais en salade ! En plus on peut en manger en repas PL ou GP. Merci à toi Claudine ! 🙂
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Bien laver le chou. Lire la suite... “Salade de chou blanc aux pignons de Claudine”
Les soirées crêpes galette c’est super sympa. On peut mettre plein d’ingrédients sur la table et chacun compose ses galettes comme il l’entend. Sucré ou salé, c’est l’imagination qui compte. Que vous soyez plutôt crêpes à la poêle à l’ancienne ou high tech avec un appareil à crêpes, vous êtes sûr-e de passer un moment convivial ! Lire la suite... “Soirée galette bretonne !”
Voici une recette sans lactose de tarte aux poire façon amandine. Le mélange poire-amandes, perso, ça me fait fondre de plaisir ! 😉
Cette tarte est à manger lors de repas PL car elle contient des œufs. A déguster tiède ou froide, avec pour les plus gourmand(e)s une glace vanille maison. Lire la suite... “Tarte aux poires amandine”
