C’est l’été et donc la saison des cerises ! A retrouver dans un dessert très simple, rapide à préparer et diététique … j’ai nommé le clafoutis !
Ce que j’aime avec ce dessert, c’est qu’il est simple et il fait la part belle aux fruits. Je vous en propose une version sans gluten, et végane évidemment. Lire la suite... “Clafoutis aux cerises, végane et sans gluten”
Dans l’idée du banana bread, ce cake gourmand et sain ravira tous vos petits-déjeuners et goûters. Extra moelleux et très peu sucré, on peut aussi le tartiner de purée d’amandes, de sirop d’agave ou de confiture au fructose pour encore plus de gourmandise ! 😉
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 à 50 minutes
|
 |
Découpez le chocolat en petits carrés irréguliers et les bananes en rondelles. Lire la suite... “Cake à la banane végane”
Cette salade de printemps végane est originale et délicieuse : l’amertume de l’endive, l’acidité de la pomme et le moelleux de l’orge sont liés par une vinaigrette sucrée-salée. Elle fera un bon plat complet à manger sur le pouce ou une entrée sympathique à déguster entre amis. Lire la suite... “Salade d’orge sucrée-salée végane”
Avec le printemps et les températures qui s’élèvent (un peu), j’ai des envies de salades. Rapidement préparée, cette salade 100% crue est composée d’ingrédients typiques du début du printemps !
J’adore le mélange des textures de cette salade à la vinaigrette crémeuse, elle est parfaite pour un dîner léger et vitaminé. Lire la suite... “Salade crue vegan”
Pour les fanas de banane, voici une tarte végane exotique et originale. Super facile à faire, elle est gourmande à souhait !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
|
 |
Commencer par réaliser la pâte à tarte puis étalez-la dans un plat à tarte et piquez-la à la fourchette. Lire la suite... “Tarte à la banane et coco végane”
Voici (encore ! ^^) une recette de riz. C’est un plat vegan tout simple et rustique que j’ai fait avec du riz noir de la variété Venere. Un bon petit repas pour celles et ceux qui veulent cuisiner sainement et rapidement.
Le riz noir (qui est en fait plutôt violet foncé) est un riz complet à moyen grains d’origine chinoise. Lire la suite... “Riz noir aux carottes, cumin et huile de noix”
