Voici un muffin sans gluten et sans lactose, inspiré d’une recette que m’a donné ma copine Marie. Si vous aimez les amandes, vous allez être comblé(e) car il a comme un petit goût de frangipane ! Ce muffin est idéal pour un petit-déjeuner cocooning ou un goûter. Lire la suite... “Muffins amandes banane végane et sans gluten”
C’est l’été et donc la saison des cerises ! A retrouver dans un dessert très simple, rapide à préparer et diététique … j’ai nommé le clafoutis !
Ce que j’aime avec ce dessert, c’est qu’il est simple et il fait la part belle aux fruits. Je vous en propose une version sans gluten, et végane évidemment. Lire la suite... “Clafoutis aux cerises, végane et sans gluten”
Dans l’idée du banana bread, ce cake gourmand et sain ravira tous vos petits-déjeuners et goûters. Extra moelleux et très peu sucré, on peut aussi le tartiner de purée d’amandes, de sirop d’agave ou de confiture au fructose pour encore plus de gourmandise ! 😉
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 à 50 minutes
|
 |
Découpez le chocolat en petits carrés irréguliers et les bananes en rondelles. Lire la suite... “Cake à la banane végane”
Pour les fanas de banane, voici une tarte végane exotique et originale. Super facile à faire, elle est gourmande à souhait !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
|
 |
Commencer par réaliser la pâte à tarte puis étalez-la dans un plat à tarte et piquez-la à la fourchette. Lire la suite... “Tarte à la banane et coco végane”
En ce début de printemps, voici des muffins aux saveurs d’hiver, histoire de dire au revoir pour de bon à la saison froide 😉
Moelleux et proches du pain d’épices, ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner, un brunch ou un goûter gourmand.
Je propose plusieurs recettes de muffins sur ce blog, avec différents mélanges de farine, et certaines sans gluten. Lire la suite... “Muffins pruneaux cannelle”
Voici une recette que j’ai reprise d’un cours de cuisine végétarienne. On peut utiliser ces graines rôties aussi bien dans des plats salés que du sucrés, par exemple pour agrémenter des salades, dans des mueslis, sur des légumes rôtis…
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
|
 |
Concassez grossièrement les plus grosses graines à l’aide d’un couteau à dents. Lire la suite... “Graines rôties”
